Από πού προέρχεται το πιπέρι Χαλέπι;

Πίνακας περιεχομένων:

Από πού προέρχεται το πιπέρι Χαλέπι;
Από πού προέρχεται το πιπέρι Χαλέπι;

Βίντεο: Από πού προέρχεται το πιπέρι Χαλέπι;

Βίντεο: Από πού προέρχεται το πιπέρι Χαλέπι;
Βίντεο: Από πού βγαίνουν οι κατσαρίδες στο σπίτι μας; 2024, Μάρτιος
Anonim

Ονομάστηκε έτσι από τη βόρεια συριακή πόλη Χαλέπι, αυτό το μπαχαρικό προέρχεται πλέον σε μεγάλο βαθμό από την Τουρκία και αλλού, λόγω των προκλήσεων της καλλιέργειας και των εξαγωγών από την κατεστραμμένη από τον πόλεμο περιοχή της Συρίας. Προέρχεται από ένα μπορντό τσίλι γνωστό και ως πιπέρι Halaby.

Είναι το πιπέρι Χαλέπι το ίδιο με το πιπέρι καγιέν;

Πιπέρι καγιέν: Μια λεπτή, κόκκινη πιπεριά τσίλι στην οικογένεια των νυχτολούλουδου που χρησιμοποιείται συνήθως σε αποξηραμένη, αλεσμένη μορφή. … Πιπέρι Χαλεπίου: Κοινό στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής και της Μεσογείου, αυτή η φωτεινή κόκκινη πιπεριά χρησιμοποιείται συνήθως σε αποξηραμένη, θρυμματισμένη μορφή ως εναλλακτική λύση αντί της τριμμένης κόκκινης πιπεριάς ή της πάπρικας.

Πού φυτρώνουν οι πιπεριές Χαλεπίου;

Η πιπεριά Χαλεπίου, γνωστή και ως πιπεριά Χαλαμπί, πήρε το όνομά της από την πόλη Χαλέπι στη Βόρεια Συρία. Καλλιεργείται συνήθως στη Συρία και την Τουρκία και συνήθως αποξηραίνεται και θρυμματίζεται.

Τι είναι καλό το πιπέρι Χαλεπίου;

Το πιπέρι Χαλεπίου προσφέρει και άλλα οφέλη για την υγεία: Πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, φολικό οξύ, κάλιο και μαγγάνιο . Ενισχύει το ανοσοποιητικό . Ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και των ιστών του σώματος και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Μπορώ να καλλιεργήσω πιπέρι Χαλεπίου;

Το φυτό μεγαλώνει καλά σε γλάστρα έως 70 cm ύψος και φυτεμένο στο έδαφος, θα μεγαλώσει. Μια ποικιλία που είναι πολύ εύκολη στην καλλιέργεια, και επιπλέον μια πρώιμη ποικιλία. Επομένως, μια εξαιρετική επιλογή εάν είστε αρχάριοι στην καλλιέργεια πιπεριών τσίλι.

Συνιστάται: