Γιατί είναι ξινοί οι ταγγελοί μου;

Πίνακας περιεχομένων:

Γιατί είναι ξινοί οι ταγγελοί μου;
Γιατί είναι ξινοί οι ταγγελοί μου;

Βίντεο: Γιατί είναι ξινοί οι ταγγελοί μου;

Βίντεο: Γιατί είναι ξινοί οι ταγγελοί μου;
Βίντεο: Ρουκ Ζουκ | Η λέξη ήταν «ταχίνι» και η κοπέλα είπε αυτό που ΔΕΝ φαντάζεστε 2024, Μάρτιος
Anonim

Υπάρχουν τρεις συνήθεις λόγοι για τους οποίους τα φρούτα μπορεί να έχουν πιο ξινή γεύση από την αναμενόμενη: 1) Ο καρπός προήλθε από το υποκείμενο τμήμα του δέντρου. 2) Ο καρπός δεν ήταν πλήρως ώριμος κατά τη συλλογή; ή 3) το δέντρο έχει μολυνθεί από Huanglongbing (HLB) γνωστό και ως πρασίνισμα των εσπεριδοειδών ή ασθένεια του κίτρινου δράκου.

Πώς κάνετε τα τάγγελα πιο γλυκά;

Χρησιμοποιήστε ποτάσα και άλατα Epsom για να καλλιεργήσετε πιο γλυκά εσπεριδοειδή. Ρίξτε περίπου 6 χούφτες θειικό ποτάσας γύρω από τη βάση κάθε εσπεριδοειδούς. Διαλύουμε 2 κουτ. αλάτων Epsom σε 2 1/2 γαλόνια νερό.

Τι μπορείτε να κάνετε με τα ξινά τάγγελοι;

Αυτό το φρούτο δεν τρώγεται συνήθως ωμό, καθώς η φυσική του κατάσταση είναι πολύ ξινή και έχει πικρή επίγευση. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινά πορτοκάλια για να φτιάξετε μια γευστική μαρμελάδα, τσάι ή χυμό. Πειραματιστείτε με μια ποικιλία χρήσεων για τον ξινό χυμό πορτοκαλιού, όπως σε ντρέσινγκ σαλάτας ή ως μαρινάδα.

Πώς διορθώνετε τα ξινισμένα πορτοκάλια;

Κουνώντας τα πορτοκάλια σε ένα δοχείο χαλαρώνει το περιεχόμενό τους, απελευθερώνοντας τον χυμό τους. Σωρός στη ζάχαρη. Η προσθήκη ζάχαρης είναι ένας από τους κύριους τρόπους για να γλυκάνετε τα ξινά πορτοκάλια. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος συνιστάται μόνο για πορτοκάλια που είναι ήπια όξινα.

Γιατί τα μανταρίνια μου έχουν πικρή γεύση;

Αν σας αρέσει να τρώτε πορτοκάλια ως σνακ, τότε πιθανότατα τρώτε γλυκά πορτοκάλια, καθώς τα ξινά πορτοκάλια είναι συχνά πολύ πικρά για να τα καταναλώσετε χωρίς να τα καταναλώσετε. Ωστόσο, εάν γνωρίζετε ότι τρώτε ένα γλυκό πορτοκάλι και έχει πικρή ή ξινή γεύση, θα μπορούσε να σημαίνει ότι το πορτοκάλι δεν είναι φρέσκο, παρόμοιο με το γάλα που έχει ξινίσει.

Συνιστάται: