Το lebkuchen έχει ωραία γεύση;

Πίνακας περιεχομένων:

Το lebkuchen έχει ωραία γεύση;
Το lebkuchen έχει ωραία γεύση;

Βίντεο: Το lebkuchen έχει ωραία γεύση;

Βίντεο: Το lebkuchen έχει ωραία γεύση;
Βίντεο: Lebkuchen Γλυκό Από Τη Γερμανία | Συνταγές Για Γλυκά Μασούτης 2024, Μάρτιος
Anonim

Η γεύση είναι καταπληκτική. Είναι πανεύκολο να το φτιάξεις και μόλις το δοκιμάσεις δεν θα πάρεις ποτέ ξανά τα προϊόντα που έχεις αγοράσει από το κατάστημα! Εδώ είναι η συνταγή μου για σπιτική ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού και λεμονιού. Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το Lebkuchengewürz και την ζαχαρωμένη φλούδα λεμονιού.

Τι γεύση έχει το lebkuchen;

Το

Lebkuchen, που ονομάζεται επίσης Pfefferkuchen, είναι γερμανικό μελόψωμο. Αυτά τα μπισκότα είναι είτε ορθογώνια είτε στρογγυλά, έχουν γλυκιά, ελαφρώς ξηρή γεύση και το άρωμά τους είναι πικάντικο, λίγο σαν μοσχοκάρυδο και μπαχάρι. Είναι συνήθως μαλακά με ένα ελαφρύ τρίξιμο από ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Πώς θα περιγράφατε το lebkuchen;

Το Lebkuchen δεν είναι τραγανό ή τραγανό…και τείνει να είναι στρογγυλό ή ορθογώνιο (σπάνια σε σχήμα ανθρώπου). Είναι ένα πλούσιο, απαλό, πικάντικο γλυκό και πολύ χορταστικό μπισκότο (ή μπάρα) με υφή σαν κέικ. Υπάρχουν πολλά είδη Lebkuchen, αλλά όλα περιέχουν μπαχαρικά, μέλι και αλεσμένους ξηρούς καρπούς.

Είναι το Lebkuchen βρώσιμο;

Είναι απολύτως βρώσιμο. Προσωπικά προτιμώ να ξεφλουδίσω τη γκοφρέτα από τον πάτο του μπισκότου και να την αφήσω στην άκρη. Η γκοφρέτα Lebkuchen που δεν είναι GF φτιάχνεται με αλεύρι, οπότε ακόμα κι αν η γκοφρέτα είναι φτιαγμένη με "χωρίς αλεύρι σίτου στη ζύμη", η γκοφρέτα δεν είναι Χωρίς γλουτένη.

Είναι το lebkuchen το ίδιο με το μελόψωμο;

- Το Lebkuchen είναι ένα παραδοσιακό γερμανικό μπισκότο που δίνεται ως δώρα τα Χριστούγεννα και χρονολογείται από το 1300. - Πολύ παρόμοιο με το μελόψωμο αλλά πολύ πιο σκούρο, πιο πυκνό και πλούσιο και πιο μαστιχό. Το Lebkuchen δεν είναι ποτέ τραγανό. - Φτιαγμένο με μέλι, ενώ το μελόψωμο χρησιμοποιεί μελάσα.

Συνιστάται: